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作者:sb网投app下载发布时间:2019年12月14日 10:44:43  【字号:      】

牛奶富含营养,不过喝过量可能有害健康。《英国医学期刊》(BMJ)今年11月底刊登一篇美国哈佛大学大型研究显示,适量摄取乳制品可降低总死亡率与心血管疾病死亡率,但每日摄取两份以上,提高死亡风险。所谓一份乳制品,指240毫升的全脂或脱脂牛奶、6公克的鲜奶油(非黄油)、120毫升的冰淇淋或是30毫升的奶酪等。 以每日摄取乳制品最少的族群(每日摄取0.8份)为基准,每日摄取1.5份乳制品者的总死亡率略低2%,每日摄取2份者的死亡风险差不多。但每日摄取更多乳制品的人风险就稍高了,每日吃2.8份与4.2份乳制品者,分别多出2%与7%的风险。在心血管疾病死亡方面,每日摄取两份乳制品的人风险最低。研究团队进一步份析食物类别,发现喝全脂牛奶与总死亡率、心血管疾病死亡率与癌症死亡率的风险显著相关。若每天将一份乳制品改成坚果与豆类,则能降低14%的总死亡率;替换为全谷类,则能降低11%的总死亡率。美国哈佛大学营养系这次是分析三个世代追踪研究(NHS、NHSII与HPFS),排除罹患心血管疾病与癌症者,共计纳入16万8153名女性与4万9602名男性的资料。后续以统计方法校正这群人的家族史、饮食型态、菸酒使用、更年期与更年期后激素使用情形等,再分析乳制品摄取量与死亡风险的关联性。中央研究院生物医学研究所特聘研究员潘文涵表示,牛奶能增进骨骼健康、降低血压、帮助食慾控制、预防口角炎与预防肌少症等。然而牛奶中的饱和脂肪会增加血中胆固醇、提升心脏病风险,各国饮食指南都曾建议,以脱脂与低脂奶类为选项。不过近年又因牛奶摄取能帮助食慾控制、降低肥胖与糖尿病风险,而再度放宽牛奶摄取建议。针对这项研究,潘文涵表示,这份研究份析的三个世代追踪研究相当著名,过去提供许多健康议题强而有力的实证数据。这篇份析结果也与过去对奶类的理解无冲突,适量摄取(每日约两杯马克杯)才能让身体处在最佳的状态。但不少人具有乳糖不耐症,潘文涵建议,可选喝乳糖含量较低的优酪乳,或是慢慢增加牛奶量。也希望食品界仿效外国食品厂商推广无乳糖鲜奶或奶粉,嘉惠国人。中央研究院生物医学研究所特聘研究员潘文涵表示,营养和疾病风险的关系,在图表上多半呈「U型」,当一类食物摄取太少,会因营养素不足而对身体有害;但人的食量有限,当一类食物摄取过多时,就会牺牲其他类食物而造成健康风险,因此应追求「不多也不少」。图/ingimage 分享 facebook

综述:国际社会积极评价中美就第一阶段经贸协议文本达成一致

哈佛研究:适量喝牛奶等降死亡风险 但过这些量恐有害

新华社北京12月13日电 综述:国际社会积极评价中美就第一阶段经贸协议文本达成一致    新华社记者    13日,经过中美两国经贸团队的共同努力,双方在平等和相互尊重原则的基础上,已就中美第一阶段经贸协议文本达成一致。消息甫一公布,国际社会普遍给予积极评价,并表达了对中美最终彻底解决经贸问题的期待。    联合国秘书长副发言人哈克回答新华社记者提问时说,联合国对这两个“极其重要”国家之间双边合作的任何进展都表示欢迎。    美中贸易全国委员会发表声明,表示对此进展感到高兴,希望这些进展能恢复双方足够的信心,解决重要的结构性问题。美中贸易全国委员会会长克雷格·艾伦表示,双方就第一阶段经贸协议文本达成一致“令人鼓舞”。    印度发展中国家研究和信息系统机构顾问巴塔查吉说,这是具有历史意义的节点,是双方对世界负责任的体现。    联合国贸易和发展会议资深经济事务官员梁国勇认为,这是双方朝着缓解贸易摩擦、改善经贸关系迈出的关键一步。尤其重要的是,美方将履行分阶段取消对华产品加征关税的相关承诺,实现加征关税由升到降的转变。    美国全国商会常务副会长兼国际事务总裁薄迈伦说,双方采取行动并取得进展“值得赞赏”,这对消费者是振奋人心的消息,也给美国企业带来了更大的确定性。薄迈伦指出,第一阶段经贸协议如能全面落实,将为美国企业对华出口和投资创造更好的环境。    阿根廷国际贸易专家拉蒙-贝尔哈诺表示,中美就第一阶段经贸协议文本达成一致向世界释放了积极信号,为彻底解决争端增添了信心,中美两国通过谈判协商方式解决两国在贸易领域的分歧,是世界各国都愿意看到的,各国期待中美能完全化解贸易争端。    英国牛津大学技术与管理发展研究中心主任傅晓岚表示,这对中美两国、世界经济以及国际贸易都是一个机遇。德国波恩大学全球研究中心主任辜学武说,最新进展对提振全球对未来发展的信心很有帮助。    德国黑森州贸易与投资局局长瓦尔德施密特表示,中美都是德国的重要商业伙伴,德国企业很高兴看到紧张的经贸关系得到缓解,这一结果未来有望体现在经贸数字上,这对欧洲来说是好消息,也许意味着欧美间经贸摩擦也有望妥善解决。    英国国家经济社会研究院首席经济学家毛旭新表示,在世界贸易和经济增速放缓背景下,中美逐步解决贸易争端有助于创造良好的开放环境,同时也会减少全球贸易不确定性,改善欧美及全球贸易和经济。    文莱资深媒体人贝仁龙认为,世界两大经济体贸易摩擦升级的阴霾被扫除,避免了贸易战溢出效应波及中小经济体,在经贸、投资、金融市场等方面产生积极效应,有利于增强全球市场信心,稳定市场预期,为世界经济注入新动力。    梁国勇表示,对中国而言,协议有助于加强知识产权保护,改善营商环境,推动公平竞争,扩大市场准入,有利于进一步完善市场经济体系,提高经济发展质量。稳步增加进口价廉物美的外国产品和服务,有利于提升消费者福利,改善人民生活水平。    傅晓岚表示,希望中美增进了解,增强互信,各自推进国内改革,为最终达成全面经贸协议继续努力。(参与记者:陈晨、孙晓玲、熊茂伶、胡雪、左为、沈忠浩、凌馨、孙丁、许缘、倪瑞捷、薛飞、林远、赵旭、宫若涵、蔡国栋)




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